野猪脚怎么炖好吃
发布时间：2021-11-18 11:53:20
作法
1.最先将以上四种药草合拼放进压力锅添加冷水，将其煮汤，预留。
2.将猪蹄清洗，切割成块，在锅中倒少量山茶油，待油温高一定水平，放进猪蹄，鞭炒，添加盐，倒进红葡萄酒，煸炒，盖上盖子，闷5分鐘。
3.出锅，倒进药草成汤，在压力锅里熬熟(用砂锅温火最好是)。
4.然毕，加少量鸡精(也并不加)，红葡萄酒。
特性：汤油肉肥实而不腻口，颜色褐黄，味道含有浓厚的蔓草芳香，口味淳厚，当然。
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