泥鳅芋头汤的做法步骤是什么？
发布时间：2021-11-18 11:53:15
泥鳅鱼烧芋头
原材料
主要材料：活泥鳅鱼100克，芋头100克，水瓜50克，姜片10克，甜尖椒1只。，调味品：盐6克，鸡精2克，白胡椒粉少量，绍兴酒2克。
作法
1.芋头去皮切成块，入笼屉煮熟、水瓜削皮切片，姜片削皮切条，甜尖椒切成片。
2.饭锅放水，待水开落，资金投入泥鳅鱼，迅速盖上，待泥鳅鱼烫死后洗澡，去内脏器官清洗。
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