整块烧肉的做法大全
发布时间：2021-11-18 11:51:31
1、做红烧肉的肉一定应选极好的五花肉或是夹心肉，不可以太肥也不可以偏瘦。
2、不论是做哪些的红烧排骨，熟度很重要，说白了功到自然成。
3、老冰糖最好是不必选单晶冰糖，便是那类一小块很标准的，采用块状的黄冰糖比较好。
4、生鸡蛋以便进味可以用刀竖着划两刀，还可以用木签戳一些小孔，看不见小孔，可是味儿却能煮进来。
5、纯正本帮红烧肉用的生抽是红生抽，要是没有，可以用老抽和生抽相互配合应用。
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