家庭烤箱是一种普遍的餐厅厨房器材，是我们用以制作面包及其别的特色美食的关键专用工具，而煎饼也是能够选用电烤箱来制做的，我们要是将煎饼的包馅调好占比，随后将包馅包进饼皮中，最终放入烤箱烤熟就可以了。如今就要我们来学习培训家庭烤箱如何去这小孩做烤肉饼这类美味小吃。

一、食物-牛羊肉 350克无盐黄油 35克圆葱 25克蒜头 3瓣小麦面粉 25克米酒 1小勺生鸡蛋 1个(约40克上下)盐 1/4小勺白胡椒粉 1/2小勺

流程-1.把全部原材料准备好。2.牛羊肉洗干净，吸走水分剁碎牛羊肉茸。3.圆葱切割成碎屑。4.蒜头除掉外套，倒成蒜末。5.无盐黄油防水防火融化，添加饺子馅、打撒的生鸡蛋、小麦面粉、米酒。6.用筷子顺同一个方位用劲拌和至上力。7.添加圆葱碎屑、蒜末，搅拌均匀。8.最终添加白胡椒粉、盐，搅拌均匀。9.烘烤盘铺好锡箔纸。10.用力加入适量拌好的饺子馅，拍出厚约1CM的环形煎饼，放入烘烤盘排好。11.放入加热好的电烤箱中，200度，烤18分鐘，取下翻过来，再再次烤10分钟。

二、烤箱烤陷饼的方式：1、牛肉馅里添加小葱末，一勺生抽，一勺盐，小勺白砂糖，少量五香粉，顺着同一个方位搅拌饺子馅，直至牛羊肉刚开始上力，越来越浓稠就可以。2、面糊用醒面法，那样面糊较为绵软，小麦面粉里加酵母菌，冷水合成表面匀称绵软的面糊，用保鲜袋盖上，饧发二倍大。3、将发好的面团用劲揉搓十多分钟，分为大概核桃仁尺寸的包子皮。4、用擀面棍擀成皮。5、包入包馅，捏住，收边。6、锅内加点油大火烧一分钟改文火，放进饼煎至2年金黄色。7、随后把饼放进电烤箱，装进电烤箱里铁架子上边烤，嗅到馅香陷饼就烤好啦。