腐竹焖猪肉
发布时间：2021-11-18 11:51:29
4泡开的豆腐皮挤干水分再切段。
5锅内火油，下五花肉文火爆锅。
6炒至五花肉冒油表层淡黄时，添加姜、蒜、干辣椒炒香。
7再添加一勺郫县豆瓣酱煸炒。
8加入适当生抽酱油、酱油炒着色。
9将豆腐皮放进锅中煸炒两下，加适当冷水顶盖焖三四分钟。
10最终放进葱段，加入适当鸡精粉。
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