野猪肉怎么煮
发布时间：2021-11-18 11:51:28
做法：
1、将特种野猪肉清洗，放进开水锅焯一下，捞起来清洗血污切片。
2、锅烧热，放进特种野猪肉爆锅两下，烹入生抽、米酒爆锅两下，添加情盐、葱、姜和适当冷水。焖烧至肉软烂，添加菌类烧一段时间，添加鸡精、白胡椒粉，推匀出锅即成。
2、烧汁金菇山猪卷
建议市场价: 48—68 元/盘
主要材料：山猪猪里脊肉、金针蘑
调味品：香油、李锦记酱油、鸡精粉、生姜水、盐、鸡精、吉士粉等各适当。
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