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野猪肉怎么煮

发布时间:2021-11-18 11:51:28

做法:

1、将特种野猪肉清洗,放进开水锅焯一下,捞起来清洗血污切片。

2、锅烧热,放进特种野猪肉爆锅两下,烹入生抽、米酒爆锅两下,添加情盐、葱、姜和适当冷水。焖烧至肉软烂,添加菌类烧一段时间,添加鸡精、白胡椒粉,推匀出锅即成。

2、烧汁金菇山猪卷

建议市场价: 48—68 元/盘

主要材料:山猪猪里脊肉、金针蘑

调味品:香油、李锦记酱油、鸡精粉、生姜水、盐、鸡精、吉士粉等各适当。

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