2、将锅中放进适当油，烧开后添加野猪肉、葱、姜、盐爆锅，引入冷水 适当，添加党参、川芎共煮，煮至肉软烂，调料即成。

按：野猪肉对医治孱弱羸瘦、便血、痔疮流血有一定的治疗效果。川芎 具备补血补气、和血、调理月经止疼、润肺清肠排毒作用。党参可益气、生津止渴。川芎 偏补血补气，党参偏补气血。归参配野猪肉有益气补血功效，对血气二亏、脾气虚 弱。气血两虚头痛、眩晕、痔疮下血等病人宜常常服食。如病人气血两虚主导可加剧 当归用量，如病人大便溏泻川芎的使用量适度降低。

4、豆腐皮野猪肉

建议市场价：48—58元/盘

主要材料：野猪肚皮和肉、霉干菜

调味品：盐、生抽、胡椒粉、色拉油、葱、姜片、金酱、腐乳汁、水豆豉、鸡精、吉士粉各适当。