猪肉哪个部位适合炒
发布时间:2021-11-18 11:51:26
后蹄膀:又叫腱子肉,坐落于前后左右腿下边,清炖,清炖均可,口味较前蹄膀好。
五花肉:质较绵软,三层猪瘦肉,二层肥膘互夹,皮较薄,易烧烂。
猪蹄,多骨筋可清炖、可汤煮,含有胶原蛋白粉,有美容护肤功效。
后蹄爪,牛腱肉好,煨汤。
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