每一年来到八九月份的情况下，中国各省便会时兴起吃阳澄湖大闸蟹，很多人会不远千里的去吃十分美味可口的阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹吃起來不但味儿十分美，并且营养成分十分高，尤其是带有丰富多彩的优质蛋白，很多人会去专业做阳澄湖大闸蟹的饭店吃，此外假如要自身在家里蒸大闸蟹吃得话，一定要学好以下这种方式和小技巧。

阳澄湖大闸蟹蒸法小技巧：

大闸蟹是美味佳肴，学好蒸螃蟹是吃客们必会的专业技能之一。如何蒸螃蟹呢？得知并不是每一个人都能与美味可口“认识”。大闸蟹因寒性和胆固醇高，不适合脾胃虚弱或胆固醇高的群体服用。要想身心健康吃蟹，学好蒸螃蟹很重要。

如何蒸螃蟹？教蒸螃蟹3个小技巧

吃蟹，最喜欢的便是那一口美味！清蒸的最能维持肉质地的鲜美和原生态，是做大闸蟹的最好烹饪方法！想在保持健康的前提条件下多吃一点，能够适度应用姜片、蒜末等具备一定散寒消滞药用价值作用的辛辣食物食物，配搭一起清蒸的；或在煮蟹时添加米酒，既维持了蟹棒的原生态，又不会太寒。别忘记，调一碟朝天椒醋当沾料，味儿鲜得不得了的。吃螃蟹后假如觉得胃肠不太舒适，能够喝上一碗生姜水饮品养胃，迅速就可修复。