广式菠萝皮配方
发布时间：2021-11-18 11:50:52
面粉发酵好后取下切成12等份，并搓成圆形面糊，置放一旁发醇10分钟预留。
菠萝皮
原材料:
高筋粉 180克 、白砂糖 90克 、黄奶油 100克 、生鸡蛋 1个
作法:将糖、黄奶油、生鸡蛋混和搅拌均匀，随后添加小麦面粉，搓成面糊，若水分太多则加上小量小麦面粉(面糊不需要太干燥)。揉好后将面糊切分成12等份。
制作过程
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