茶树菇炖老鸭这类作法是较为普遍的作法，并且味儿清甜香醇，合适胃肠较为孱弱的盆友服用，因此我们能够学习培训茶树菇炖老鸭的做法。茶树菇炖老鸭的做法是非常简单的，我们应当先将茶树菇泡发，随后将老鸭跟茶树菇一起放到温开水里开展熬汤，用文火煲3个钟头上下就可以服用了。

茶树菇老鸭汤的做法

秋天来了，这一时节是特别适合喝粥，妈妈们按耐不住，要想煮个靓汤给亲人吃，茶树菇老鸭汤便是最好是的挑选。可是应当如何着手啊?茶树菇老鸭汤如何熬料出去的呢?今日就来来教大伙儿怎样去煮茶树菇老鸭汤。

作法一：家鸭一整只，干茶树菇一把，姜，盐各适当。干茶树菇用温小水泡一下，大概泡20分钟就可以了，由于一会熬汤的情况下开能够渐渐地煮软。泡软后要完全地清洗干净。家鸭切片清洗，放进沸水里略微煮一两分钟。煮好的家鸭要放进温开水里刚开始熬汤，把生姜片和茶树菇也放进，用文火大概煲3钟头以上会较为香。煲好后再添加盐调料。

作法二：茶树菇，鹅肉，大枣，姜，盐，味精，米酒各适当。茶树菇切条，自来水先泡一会;鹅肉斩件;锅中加点油，先把姜放下去进行爆香，再把鹅肉放下去炒一下，去腥味;再把原材料都放入沙煲里，煲一个小时就好了。

作法三：鹅肉清洗，将人体脂肪除去;将洗好的家鸭放进紫砂锅，用米酒、生姜腌一会，不放水的情况下，为紫砂锅接电源5分鐘;洗泡茶树菇、平菇5分鐘;将茶树菇、平菇连水一起倒进紫砂锅中，依据肉的多少挑选加水流量;自动档加温，2-3小时后就可以服用。