童子鸡具备彭中滋补、益气补血、补肾益精的功效,其带有蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素D、B1、B2、C、E和维生素b3等成份。

相对性于其他肉类食品,童子鸡中的脂肪率相对性较少,要是但是量服用還是不担忧长胖的。童子鸡用于清炖、清蒸的或是油爆都很适合,其肉质地美味软嫩,令人无法挑剔,在大冬季的喝上一碗热腾腾的童男童女老母鸡汤,暖身还很滋补养生。

3、不可以和童子鸡同吃的东西

鸡脯肉与鲫鱼相冲:茯苓功效不反但作用乘积。

鸡脯肉与芥末酱相冲:二者共食,恐助火爆,无利于身心健康。

鸡脯肉与蒜头相冲。