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清蒸鲈鱼几分钟

发布时间:2021-11-18 11:47:13

4、将葱段塞入鱼皮子里,生姜片码好,附近围上香肠和平菇块,炒锅旺火烤开,放进菜盘,蒸10分钟,熄火,再虚蒸八分钟,端出菜盘,除掉生姜片,浇上海鲜酱油,另出锅,烧少量植物油,浇在鱼的身上洒上葱丝就可以。

作法四

原材料: 鲈鱼1不平等条约600克,蛤仔5粒,生猪肉6片,香肠3片,白菜适当。

制做流程: 血压鲈鱼去鳞,剖净,用刀割两面各2刀。白菜清洗对切,生猪肉、香肠均切成片,蛤仔清洗预留。

血液白菜放置碗内,再放进鲈鱼,随后将蛤仔排污碗边。生猪肉及香肠摆放在鱼身上。

补充洒上盐、鸡精及适当冷水于碗内。将鲈鱼放锅中,隔水蒸30分钟就可以。

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