咖啡的冲泡方式有哪些呢?
发布时间:2021-11-18 11:47:01
先温一下星巴克马克杯和冲调器材,沿过滤纸底部及侧边缝纫线折起来,开启过滤纸安在滤杯上,量好速溶咖啡倒进过滤纸中,并上下摇晃滤杯让速溶咖啡表层整平,用9零摄氏度上下的开水匀称迟缓地打湿现磨咖啡表层,闷蒸20-30秒,分2-3次从管理中心到四周,再从四周到管理中心画弧一样渐渐地引入开水。
全自动水处理工艺式
用滴漏式全自动咖啡机,以电力工程推动开水,用闷蒸方法释放出来现磨咖啡精粹。
现磨咖啡的基本归类
意大利风格:
以全自动机提纯出的意式浓缩现磨咖啡(Espresso)。以之为底材可制做拉花咖啡,如摩卡咖啡、拿铁、卡布奇诺等。
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