流程 4

接下去刚开始做汤圆了。拿一个勺子，挖一勺饺子馅，变成环形，随后在山芋粉上往返滚两圈；

流程 5

此刻煮沸一锅水，把汤圆逐一轻轻地下锅，无需盖上火灾煮。另外提前准备一锅凉水，待汤圆浮起来，捞出放进凉水中，制冷到常温下捞起来沥干水分，肉圆子就制成了（肉圆子是半生不熟的，不能立即服用）；

流程 6

煮好的汤圆如何搭配都美味，能够 配搭山药鸡汤一起煮。还可以依照图中中的作法。锅中放水烧开（有大骨汤替代水更强），倒进小量油，添加香菇煮一会，添加肉圆子，煮大概5分鐘，烧开后打个生鸡蛋进来，依据咸蛋调料，起锅前撒上葱段。美味的肉圆子蛋菇汤就搞好了。