牛肚火锅也是普遍的一种火锅，它的关键的食物便是黄牛毛肚，此外一些牛杂汤，一些新鮮的蔬菜水果，全是较为普遍的，吃起來美味可口，营养成分作用也是十分非常好的，尤其是在调理脾胃层面有一定的实际效果，自然还要留意，那样的火锅不能吃得过多，防止造成 脸部生痘痘，我们看来一下这些方面的內容。

牛肚火锅的做法大全

配　　料:

黄牛毛肚、青蒜苗、葱根各250克，牛肝菌、牛腰、牛脊髓、醪糟汁各100克，背柳肉150克，鲜鱼500克，辣椒干、生姜片、水豆豉各40克，米酒15克，麻椒、食盐各10克，豆瓣电影125克，蛋清6个，鸡精、芝麻油各2克，羊肉汤2500克，牛羊肉200克。

操　　作:

1、牛肚切3公分宽片，凉白开水浸洗，牛肝菌、牛腰、牛羊肉切割成片状。葱和蒜苗切割成8公分长段，鲜鱼撕发展片;