吃火锅除开火锅里边的食物较为关键之外，火锅沾料也是较为关键的一环，平常能够 在家里自己来制做火锅沾料，能够 依据自身较为喜爱的一些食物来开展制做，最普遍的便是花生酱豆腐乳，此外剁辣椒醋，花生酱这些也全是较为普遍的制做火锅沾料的秘方，我们看来一下这些方面的內容。

自做火锅沾料粉丝的做法

主要材料：大蒜1头、剁辣椒10g、花生酱10g、郫县豆瓣酱10g、醋100ml、花生酱15g、蒜蓉辣椒酱10g

辅材：芝麻油适当、盐适量、香油适当、生抽适当、糖、适当十三香、适当、水适当

流程

1.它是自做的蒜末色拉油。把一头大蒜剥皮放进蒜臼，添加盐，那样捣的全过程中，更非常容易捣烂，