花蛤火锅实质上就归属于一种海货火锅，它的关键的食物便是花蛤，除此之外，还可以挑选一些自身喜欢吃的新鮮的蔬菜水果，和别的的一些食物，花家火锅做起來是非常简单的，较大的特性便是味儿非常的美味，营养成分也是十分非常好的，下边我们就看来一下美术家火锅的作法。

花蛤火锅的作法

调料：花蛤一斤，姜数块切割成丝，小辣椒2个(要够辣的)，大蒜数片。

1、煮一锅水，水开后将花蛤倒进锅中，猛火煮八分钟，直到花甲壳全开启，将花蛤捞出;(留意，一个流程是最重要的，有别于其他的作法。传统式的作法是立即放入油中炒。但假如那般炒非常容易把花甲肉炒出缩小。)

2、锅热，倒进油，再把姜片，朝天椒和大蒜倒进油中，炒三四十秒;

3、把花蛤倒进锅中，倒进一饭勺纯粮酒;