花甲火锅的做法
发布时间:2021-11-18 11:43:28
4、倒进数滴生抽,盖锅;
5、大约三分钟上下,就可以!
作法二
冷水:烧一锅水加生姜片,葱段,米酒,小量盐,糖等水开,倒进花蛤,煮2至3分鐘,花蛤全打开了就可以了。
辣炒:起油锅下姜、蒜、朝天椒、豆师进行爆香倒进花蛤,番炒赞米酒,调料,下葱段也锅。
PS:一般人就立即倒花蛤入锅炒说鲜美,我要先用开水烫一下,捞起来清洗沙再炒吃得安心。
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