原材料：无盐黄油或植物黄油80克 白砂糖75克 生鸡蛋1个 小麦面粉150克 苹果(中等水平尺寸) 3-4个 生日蛋糕发粉2勺子 桂皮粉2勺子。

做法：

1、无盐黄油切割成一小块，添加白砂糖翻拌，加上掸散的生鸡蛋，拌和成匀称的油蛋糖桨。

2、小麦面粉与生日蛋糕发粉混拌匀称，掺加油蛋糖桨，用手指轻撮成面糊，留意不必用劲搅转揉和。

3、苹果清洗去皮削皮，切割成一小块。

4、取直徑为20公分的圆烤盒，内铺一层烤纸或抹油防止粘，取一半面糊铺平在盒底，上面一层苹果块，再将另一半面糊，擀成一样的圆片，盖在上面，附近按严。表面撒桂皮粉。