鸡蛋吃多了会便秘吗
发布时间：2021-11-18 11:42:30
蛋羹:不要在拌和生鸡蛋的情况下放进油或盐，那样易使蛋胶原纤维受到损坏，蒸出去的鸡蛋羹又粗又硬。也不必用劲拌和，略搅两下，确保搅匀称就上锅蒸。此外，蒸鸡蛋羹时添加少量牛乳，能让其口味更软嫩，营养成分成分也高些。
3.3、水煮荷包蛋。加温溫度较低，水溶维他命有少量损害。
煮荷包蛋:水滚沸时打进生鸡蛋，转至文火煨熟。盐味的鸡蛋中能够 添加番茄、蔬菜等，清甜味的还能够再加米酒、大枣、枸杞子等调料。
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