猪的血里边带有丰富多彩的含铁，因此针对缺铁性贫血的病人而言，常常吃猪的血，有利于防止贫血，但有一些人觉得猪的血里边带有的脂肪率较为高，吃完以后非常容易让人长胖，实际上并沒有这类叫法，减肥瘦身人员觉得晚上吃猪的血会提升人体里的发热量，导致减肥瘦身艰难，那麼猪的血可以晚上吃吗?

沒有这一叫法，一般人都能够吃。猪的血中带有丰富多彩的铁、蛋白、维他命、矿物等物质，有祛毒祛毒，补血补气美容护肤的实际效果!此外便是长期性触碰烟尘的岗位平常也多吃些猪的血，有益于吸咐在身体烟尘的排出来!

猪的血(猪红)，别称液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，温性，有补血补气美容护肤的作用。

猪的血含有维生素b22、维他命C、蛋白、铁、磷、钙、尼克酸等营养元素。据本草纲目全书记述，猪的血味咸，性温，主冶，可生血、瘴气、中风、跌打、骨折及头痛眩晕。

为猪科小动物猪的血，小动物形状详生猪肉条。

1.猪的血不适合与大豆同吃，不然会造成消化不良;忌于海带丝同食，会造成 便秘。