花生黄豆焖猪蹄
发布时间：2021-11-18 11:40:10
提醒
1. 猪脚在选购时能够让业务员委托斩块，假如自身弄得话，先从猪脚的正中间竖向割开，再横着切割成匀称的块，留意要从关节间隙间处下刀。
2. 假如期待成菜色调白里透红，能够加些番茄沙司。
1、花生仁提早清洗泡好(约2钟头)，平菇用冷水清洗泡好
2、生猪蹄清洗后，用刀顺正中间割开。猪脚前端非常容易割开，后端开发有一大骨骼，劈时要用劲。把割开的猪脚用刀斩成一大段。
3、锅中坐水，放进斩好的猪脚段火灾烧开，煮5分鐘后捞起来猪脚段，放凉后用冷水清洗预留。
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