花生仁黄豆焖猪蹄是一道特别适合孕妇服用的菜式，这关键便是由于这道菜式是具备非常好的催奶实际效果，如果在哺乳期间的情况下察觉自己的奶水不够得话就可以多吃一些那样的菜式，那样的话就可以促使自身的母乳越来越更为的充裕一些的，但是在烹制以前尽可能的還是要将花生仁先侵泡好多个钟头的。

大豆花生仁焖猪蹄

1、花生仁清洗，泡在食盐水中，侵泡2～3钟头;猪脚清洗后，斩成坨。

2、锅中倒进冷水，将猪脚块放进，火灾加温至水滚沸，煮约10分钟，至其血沫彻底外渗，捞起来控干。

3、净锅中放进老冰糖、少量水，文火加温，待老冰糖溶化成橙黄色糖桨时，倒进猪脚，煸炒匀称，使之裹满炒糖色。

4、将花生仁、葱段、生姜片、大蒜瓣、生抽、米酒添加猪脚锅中，再倒进适当温开水，盖上盖子，大火烧开后，改文火炖1钟头，开启盖子滚动一下猪脚块，再盖上盖子炖约20分钟，待锅中料汁深厚，猪脚呈亮鲜红色时就可以。