想来大家都吃过五花肉、梅干菜扣肉、粉蒸肉这类的特色美食，这种食材吃起來味儿都很好，也是十分时兴的，而制做这种特色美食的情况下，务必要应用五花肉，也是猪的身上腹部的肉，这一一部分的肉有肥有瘦，因此吃起來不容易感觉很腻，此外也有补肾壮阳益气养血等功效，下边教大伙儿用炒菜锅煎五花肉来吃。

炒菜锅煎五花肉的作法：

作法1

原材料：

五花肉300克、盐1汤匙（5克）、白砂糖1汤匙（5克）、米酒1汤匙（5ml）、麻椒30颗、籽然粉1汤匙（5克）、生抽1汤匙（5ml）蒜汁（5克）。

制作方法：