4. 蒜两半，做成蒜末，倒进芝麻油，拌凉菜醋，少量生抽酱油，味精，糖，盐，翻拌成调味酱.

5. 将凉好的胡萝卜丝和豆芽菜一起放进盛干海带丝的海碗中，倒进调味酱翻拌就可以.

营养成分

1、海带丝含有碘、钙、磷、硒等多种多样身体必不可少的营养元素，在其中钙成分是牛乳的10倍，含磷量比全部的蔬菜水果都高。能避免静脉血栓和因血液粘稠度提高而造成的血压上升，另外又有减少蛋白、胆固醇，抑止主动脉粥样硬化及其抗癌防癌功效。

2、海带丝中带有丰富多彩的甲基纤维素，在人体肠道中如同是“清洗剂”，可以立即地消除肠胃内废弃物和内毒素，因而，能够合理地避免直肠癌和便秘的产生。

3.可提高机体免疫能力。医治甲状腺低下，有利排尿消肿，预防富贵病