平常在街上我们常常会吃到一种叫土家酱香饼的特色美食，这类饼的总面积非常大，可是历经割开之后会越来越又香又脆，并且焦黄内嫩，尤其是上边的一层酱汁是最美味的，它是全部饼的精粹所属，因此大伙儿也想要知道杂粮煎饼用的是哪些的酱，那样自身在家里做的情况下也会非常简单。

土家酱香饼

原材料

布料：高筋粉20斤，酵母粉60克，发孝粉65克，糖2两，吉士粉一小勺，水12斤.食用油400克.

包馅：活猪白肉末(不必猪瘦肉)11斤，蒜5两，姜5两，孜然粉5匙，油辣子适当，辣根粉适当，郫县豆瓣酱适当(炸好)，味精粉适当.香油半罐(或酱油适当)，盐适量