苦荞麦尽管说成一种普遍的中草药材，但都不可以表明苦荞麦这类食物不是可以用于烹制的，实际上苦荞麦彻底是能够用于煮粥来开展吃的，实际上这类食物在吃的情况下不容易觉得到口味上边有一切苦味的状况，并且还能够让自身的人体觉得到更为明显的滋补养生实际效果的，所以说大家就可以用于煮粥喝的。

苦荞麦中医学别称作“金荞麦”具备清热去火之作用 ，销售市场也称之为“黑荞麦”。特别是在夏季熬粥，清内火降火。名叫苦荞麦，具体口感并不涩。对于高血压，高血脂，糖尿病患者，特别是在疮疡肿疼的人，有非常好的饮食疗法功效。苦荞麦有别于“三角乌麦”是二种不一样的种类。三角乌麦熬粥也很非常好!

1、苦荞麦清洗，去沙。

2、长粒香米也就是有机大米也清洗。

3、二种米混和，添加适量水和清洗的鹰嘴豆。

4、放进工作压力煲水开15分鐘就可以。