5、苦荞，在全球仅产自在我国西北等极少数严寒山区地带，绿色天然，纯粹无染。

6、苦荞，它带有很多、平衡、全方位的身体务必的营养成分成分，含蛋白12%、人体脂肪2.2%、木薯淀粉65%、膳食纤维素2.5%、芦丁2-3%，含有营养元素硒、铬等，含有的19种碳水化合物，在其中8种是身体必不可少的。

7、非常是它含有的生物类黄酮—芦丁极其丰富多彩，是其他谷类所沒有的，苦荞还带有其他农作物不具有的叶绿素。

苦荞的使用价值

降血脂、降低血脂、提高人体免疫力、疗胃疾、去湿祛毒、治肾炎、蚀身体恶肉、对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病病人都是有輔助功效，也是减肥瘦身者的优选食品。

苦荞在全球