酸辣莲藕片的做法
发布时间：2021-11-18 11:38:55
4、在切连藕的另外，锅中烧开，水开之后，捞起来连藕下锅焯熟。
5、捞起来放进凉开水里制冷，制冷后稍沥水份，装进很大的盆里，加入盐、白米醋、白砂糖，翻拌腌渍进味。
6、腌渍好的鸭胗装进盘里。
7、在鸭胗上撒上蒜泥、小香葱末和剪好的尖椒段，随后出锅烧开适当油至起烟，浇在鸭胗上就可以。
香辣炝炒藕片
食物
藕200克、辣椒干3个、食用盐1/2汤匙、蒜2瓣、姜半个、花椒粒5克、味精1/2汤匙、细香葱2根
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