藕片儿是一种较为普遍的食物，尤其是在夏季的情况下，更是连藕完善的时节，这个时候吃一下鸭胗，十分的新鮮，鸭胗吃起來口味是松脆的，并且它的食用方法各种各样，有一些人较为喜欢吃烟脂鸭胗，腌渍鸭胗吃起來如同萝卜咸菜一样，也是有一些人喜欢吃西红柿鸭胗，那麼西红柿藕片的做法是什么呢?

藕带有木薯淀粉、蛋白、 天门冬素、维他命C及其抗霉素成份，糖份也很高，直接生吃鲜藕能清热解毒解烦，止渴止呕;如将鲜藕榨取取汁，其作用更甚，煮开的藕茯苓功效辛温，能 健脾养胃，益血补心，故主补五脏，有助消化、解渴、拨毒的作用。

原材料:鲜藕300克，西红柿汁100克

做法

1、先将鲜藕用冷水清洗，将鲜藕打花刀切成片

2、倒进适当菜籽油，将鲜藕放进锅内。开展爆锅