炖鸡香料配方是什么？
发布时间：2021-11-18 11:38:52
≮美食的做法≯
1、土鸡翅剁一小块，氽烫过去除鲜血后冲净；
2、平菇泡软、去蒂，大枣泡软。将全部原材料放进炖锅内，淋酒1一茶匙，再加沸水6杯。外锅放水2杯半，盖上蒸40分钟；
3、出锅前放盐调料，翻拌后就可以盛出服用。
≮烹制重要≯
这道汤还可以放到火炉上立即用文火煮，但依然要水开后再放进原材料，而且文火料汁才不混浊。老母鸡汤未煮好前不必放盐，那样鸡脯肉才嫩，料汁才鲜。
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