享有經典特色美食的气氛之美，也是一种开心，带一家吃一餐热烘烘的七菊过河米过桥米线，那类开心也许便是和盆友讨论全新的文化艺术方位

介绍一下七菊云南过桥米线的作法及秘方

大骨汤原材料：A冷水25000克，柴鸡2000克，棒子骨5000克，B甘草35克，良姜10克，八角茴香20克，，茯苓10克，沙生姜片10克，八角茴香5克，麻椒5克，黑胡椒粉15克。C.老冰糖200克，食盐1000克，雅厨眉洲秘方料（手机微信领到：zj770513544）25克，花雕酒500克，白酱油50克，瑶柱10克。

制做：柴鸡，棒子骨一同放进凉水锅中，煮沸去掉浮末。捞起来放进不锈钢汤桶中，添加冷水大火烧开，改成文火煮3个钟头，捞起来原材料，留料汁。2）将B料要沙布包好，放入干净水槽中洗干净，煮沸锅之后，把C料添加煮沸腾即成。

特点应用独门加工工艺，最大限度充分发挥奇妙和味鲜，汤香香气扑鼻，通道芳香，回味无穷香甜。

酱汁的秘方及作法：