馄饨的做法有很多各式各样，馄饨馅儿的作法也十分有注重，最普遍的有香菇肉馄饨馅儿，在做以前一定要把平菇洗干净，用开水侵泡十分钟，再清理两到三遍，把肉切割成小碎快添加调味料，腌渍二十分钟，使其更为进味，能够将葱蒜切割成丝预留。要想学习培训调馄饨馅儿的盆友，能够看下面文章内容来掌握。

1.先揉面，小麦面粉中放半小调味品勺盐，添加适量水，成面絮状物，随后揉到一起成光洁的面糊。

2.把面糊放进薄膜袋里，饧面的实际效果会更好!在饧面的情况下能够去提前准备馅了!

3.香菇肉馅大馄饨的做法流程33.平菇清洗沸水入锅抄三分钟，捞起来放进凉水中太凉，略挤干水份预留

4.将准备好的平菇切剁成小丁预留!实际上，没抄水时更强切，但切完抄水味儿和营养成分的储存沒有抄完水再切完!

5.姜蒜先切条再切割成末预留