怎样炖五花肉最好吃
发布时间：2021-11-18 11:37:58
三、炖五花肉方式三
主要材料:猪肋条肉(五花肉) 400克
调味品: 生抽 50克 白糖 5克米酒10克 小葱 10克 各适当
作法:
1. 先将五花肉清洗，晾晒水份，切发展约一寸半，厚约三分小肉，加生抽、米酒、白砂糖和葱姜翻拌，腌约二钟头上下；
2. 把腌过的五花肉皮肉朝下，排污海碗中，把腌过小肉的调味品倒在表面，盖好；
3. 原碗放到范笼锅内，用火灾隔水炖约三小时，至肉软烂，即端出取去姜，葱，覆扣在盘子中上菜。
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