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怎样炖五花肉最好吃

发布时间:2021-11-18 11:37:58

3、将切完的五花肉放进锅内爆锅直到肉掉色,煸出香气,

4、锅内做油放进老冰糖,改文火

5、炒成炒糖色变为酒红色,汽泡由大缩小

6、倒进刚刚爆锅的肉,倒进老抽生抽调准的汁,一碗开水,改小火慢炖

7、料汁越来越粘稠时添加盐、小量的老冰糖

8、改大火收汁,快速煸炒促使每一块红烧排骨的身上都裹满了浆汁。

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