家里如何自制豆瓣酱
发布时间：2021-11-18 11:37:31
9. 把锅加温，倒进芝麻油(食用油)，加至九成热后，把油晾凉。
10. 将一半的冷油和郫县豆瓣酱混和搅拌均匀，铺平后腌渍两小时上下。
11. 将腌渍后的郫县豆瓣酱装进事前准备好的容器里，铺平，倒进剩下的那一半冷油，密封性起來，置放一周。
(一定要密封性)
一周后就可以服用了，能够 立即夹在馍馍里，拌白米饭，烧菜、下边的情况下都能够放。或是用于做回锅肉，毛血旺，宫保鸡丁，粉蒸肉全是十分非常好的。
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