烤串早已早已变成大家在吃宵夜时首选的一个特色小吃，烤串主要是应用烟薰烘烤一些食材，因此在烤串的全过程中需要撒进很多不一样的调料，在其中烤串香辛料是在烤串的情况下不可或缺的一个调料。假如烤串缺乏了烤串香气料得话，就证实这一烤串失去生命。另外自己在家制做烤串也是一件非常有意思的事，此刻烤串香辛料的相对占比会多少钱?

烤串料粉秘方一：烤串料粉朝天椒和麻椒炒出香味，各自弄成粉末预留。用1斤的占比，鸡精0.25两、白胡椒粉0.25两、十三香0.25两、五香粉0.25两、花椒粉2两、辣椒粉7两、盐少量一起翻拌就可以。

烤串料粉秘方二：自做料粉粉(将五香粉 20 克、花椒面 10 克、辣椒面 10 克、盐 0.5 克、鸡精粉 2 克、鸡精 1 克翻拌)

烤串料粉秘方三：烤串沾颗粒饲料(韓式自助烧烤干调味品)配置方式以下： 花生粉(熟的要原汁原味的 ，磨到芝麻粒的一倍尺寸)500克，芝麻粒(熟的)200克，大豆粉(熟的)50克，小茴香粉8克，五香粉30克，香莱子粉15克，香莱仔粉黑胡椒粉5克，盐12克，鸡精(细)10克，一起调合，撒在烤好的肉上或沾食吃。

烤串料粉秘方小提示：盐的使用量仅仅参照量，要视口感酌量交互，香甜味另加上辣椒面12-15克。再加咖喱酱，桃酥碎便是韓式盘烤的沾料。特性：味儿鲜美.去油腻感.提味儿.助消化.合适韓式自助烧烤