用五谷杂粮来磨粉是很普遍的一种食用方法，不但由于五谷杂粮粉的味儿非常好还由于其营养丰富而且对身体存有有很多的益处，例如能够 推动肠道蠕动有益于消化吸收、还能够清热去火、控制血糖这些。用五谷杂粮来磨粉以前是不是需要将其炒过它是很多人 都存有有的疑惑，那麼下边就来详解一下五谷杂粮磨粉要炒过吗?

是的，五谷杂粮研磨成粉前需要炒过。五谷杂粮炒过后再研磨成粉的原因有五谷杂粮在运送、存储全过程会触碰到一些病菌、裂头蚴、空气污染物，及其造成霉菌，炒过后，能够 杀掉这种对身体危害的物质;五谷杂粮炒过后，口味更强变香，更有胃口;炒过以后会更为非常容易消化。

冲调是只需要取粉适当放于杯里，倒进3倍的沸水;不必拌和，泡一、三分钟;随后用汤勺将粉和水搅拌，添加白砂糖或纯蜂蜜就可以喝过。提醒：挑选大一点的杯或碗，那样在拌和时候更游刃有余。