油酥糖饼的家常做法
发布时间:2021-11-18 11:36:31
5、擀饼坯:推压每一份小面糊,轻轻地擀成5mm厚的饼。
6、烙制:电饼档烧开,火调至中文火,锅内不必加点油,但锅内要光洁,或用食油擦过就可以,将擀好的饼放进锅内,过一会再翻一次面,双面都是有微硬变黄时再放少量油,翻几回就可以。
二、油酥糖饼的作法二
1.小麦面粉中添加冷水,盐,酵母粉。
2.搓成面糊,用劲和面5分鐘上下,盖上保鲜袋开展发醇。
3.提前准备食用油56克,小麦面粉70克
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