温县必吃的美食有哪些，坚信很多人都了解，由于温县是较为知名的游玩景点，吸引住我们的地区不但是它与众不同的风景，也有它的特色美食，例如温县展转及其浑浆凉皮、董家猪肉丸等，这种特色美食都是让我们回味无穷，因此建议大伙儿去温县度假旅游的情况下能够 试着一些它的口味。如今就要我们一起来掌握温县必吃的美食有哪些吧。

温县碾转

“碾转”是温县别具特色的当季特色美食。过去，它是大家在麦黄之时后继无人之时济粮果腹的食材。农家院在麦子将要完善之时，将麦子割倒，搓出麦粒，开展蒸制，再历经石碾子的辗压而成。因为它问世的最终一道工艺流程是用石碾子碾碎，挤压成型成条形，因此大家给这类食品起名叫“碾转”。这碾转既维持了全麦面包的营养成分，又有纯天然麦浆的淡淡的芳香，通道劲道，层次感耐嚼，颜色葱绿，芳香可口，含有身体多种多样碳水化合物、营养元素，没有一切成分、添加剂和人工服务黑色素，是一种正宗的低碳环保特色美食，因此非常遭受大家的亲睐。

据《宫女谈往录》一书记述，每一年小暑，清代宫廷要吃二种一年第一次看到的新鮮东西，一为大樱桃，一为碾转。由此可见碾转也曾做为清宫手术的供品之一。

浑浆凉皮

浑浆凉皮是温县一种具备久远历史时间、别具风味的小吃美食，集色、香、味于一身。它是用极好的绿豆碾成浆，随后历经熬制做成的，颜色呈绿褐色，若拌以芥末酱、蒜汁、老陈醋、花生酱等调料，不但吃起來口味润化，并且也有清热去火、去火祛风、助消化健脾胃、清除腹胀的作用。酷暑炎热，吃上一碗绿豆凉粉，便觉暑热毫无、心旷神怡。