特色美食是大家不能抵御的一样东西，在每一个地域都是有特点的食材，实际上这种食材的美味可口都来自于调味料的采用，调味料的类型分成许多 ，并且都是有分别的姓名，在其中有的很类似，可是味儿不一样，功效都不同样。最普遍的有八角茴香、麻椒、炮姜等。这种全是常见的家中调味品，也是有一些不普遍的调味料，下边给大伙儿介绍一下调味品大全名字。

1、八角茴香：别称八角、八角茴香;性辛温、理气止痛、温中散寒、健胃消食止呕;阴虚火旺者慎服。

2、麻椒：温中散寒、治腹泻温脾、软化血管、降血压、健脾开胃、止疼、除虫;多食动火作业、耗气量、损目;使用方法作调料食、煎汤、研粉等;孕妇、阴虚火旺者禁吃。

3、炮姜：出汗补虚、温中散寒、回阳通络、温肺温肾;是家中风寒感冒的必需之品;阴虚火旺、血燥妄旅人忌服。

4、风姜：别称山萘;味艰辛温、温中散寒、理气止痛;用以胸隔撑胀、脘腹冷痛、饮食搭配未消等;肾阴虚血亏及胃有郁火者忌服;做食用香料要少用。

5、毕拨：味道辛辣食物、温肠胃、袪风寒、理气止疼;能够作卤汁调味品，良生姜粉为“五香粉”原材料之一。