砂锅酱料怎么炒
发布时间：2021-11-18 11:32:20
传统式炸酱汁
原材料
红葱头10克是，五花肉150克是，葱郁1根，黄豆仁20克是，胡萝卜20克是，豆腐干1块，郫县豆瓣酱2汤匙，黄豆酱1汤匙，白砂糖1汤匙，水200㏄，绿豆淀粉水1/4汤匙
作法
1.先将切完的红葱头粉末用10㏄沙拉油进行爆香并炒至色调变成橙黄色。
2.再添加五花肉丁炒至肉质地稍微冒油
3.依次放进切完的葱郁段、黄豆仁、切完的胡萝卜丁及豆腐干丁炒约3分鐘后添加郫县豆瓣酱及黄豆酱一起炒至所述全部原材料都匀称着色。
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