平常在华北地区大家都非常喜欢吃一些麻将游戏类的，这种既能够 作为非常好的沾料，又能当做酱汁，口味上又非常的好，喜欢麻汁的人喜爱玩牌，放到各式各样的食材之中例如用于拌凉皮，做凉菜，还能拌豆腐，麻汁的口味是十分浓醇的，有一种糯糯的觉得，含有有丰富多彩的蛋白碳水化合物，在其中也是有多种营养元素及矿物。

花生酱配法留意

1、用冷水冷水调，水要在调的全过程中一点一点的加，刚调两下会很稠，再放水再次调就好了，调稀后添加盐、醋、调，水要在调的全过程中 生抽(最好生抽酱油)，芝麻油，调均匀就可以。

2、一茶匙花生酱、二块酱豆腐()、一勺白砂糖、一勺韭花()、一勺味精、一勺辣椒糊或是油辣子、白胡椒粉、麻椒油、米酒少量、炒过的白芝麻。

花生酱营养成分

1、花生酱含有蛋白、碳水化合物及多种营养元素和矿物，有很高的健康保健使用价值;