油炸串串夹馍
发布时间：2021-11-18 11:31:03
原材料：小麦面粉500克、酵母菌10克、水250克、发孝粉10克
制做：
1、揉面：温开水化掉酵母菌和发孝粉，少量多餐添加小麦面粉中，揉至三光(片灯、盆光、手光)夏季醒面10分钟，冬季醒面1钟头
2、制饼：发好的面切割成2两一个的包子皮，擀成3公分厚的饼形，火灾蒸8分鐘或是进烧烤箱烤至双面金黄色就可以。
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