油炸酥肉应当全是许多 人儿时中一个独特的追忆，尤其是在母亲制做油炸酥肉的情况下，自身偷偷地拿一块放到口中，是一件让人十分愉快的事儿。之前油炸酥肉仅有在新年的情况下才会提前准备，由于它是接待最高贵顾客的一个菜式。并且煎炸酥肉的做法也是非常简单的，下边就一起来学习培训油炸酥肉的做法。

做法

作法一

1. 生鸡蛋打进碗中打撒调均匀;

2.里脊不能水清洗，并且用纸巾或卫生纸将水份吸乾，切成约无名指大小

炸麻花 的小条形，切完的肉粒放些盐扮匀，在将蛋汁倒进肉中拌和，置放十分钟，再添加绿豆淀粉调成粘稠，将肉裹上就可以;