泡菜不酸是什么原因
发布时间：2021-11-18 11:29:29
酸菜怎么腌才酸
原材料：白菜,一定要挑好的白菜。个大、心很实的大白菜是最好的选择。
调味品：盐仿佛没放也行
腌渍：
1、将大白菜清洗后或者只把表层除掉就可以了，随后从正中间将大白菜割开成2瓣，好让水份渗入，也罢放置。
2、随后一棵棵一层层转圈圈摆放摆实，各层能够 适度放些盐，要压得很实很实，菜与菜中间没留间隙，摆放以后在最高层大白菜上压一块石头。
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