香芋：香芋能提升肠胃蠕动，其红提甘露聚糖吸湿澎涨，容积可扩大到原容积的30～100倍，因此无需多吃就给人一种饥饿感的觉得，因此 它是理想化的减肥瘦身食品[1]。甲基纤维素推动肠胃肠蠕动，促进消化，避免便秘和降低肠对人体脂肪的消化吸收，有益于肠胃病的治疗，降低身体胆固醇的累积，对预防高血压、冠脉硬底化有关键实际意义。还可活血化淤，祛毒消肿，宽肠润肠，止咳化痰化结。主冶瘰疬痰核、损害瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿疼等症。此外，香芋还具备补钙补锌、均衡盐份、洁胃、润肠、身体排毒等功效。

酸菜魔芋

酸白菜：泡菜中的乳酸菌能健脾开胃醒神、解酒去腻，还能能提高胃口、促进消化，还能够推动身体对含铁的消化吸收。另外，大白菜变酸，其所含营养元素不容易损害。但泡菜只有有时候服用，假如身体欠缺维C就应少吃，长期性贪食之力，则可能造成泌尿生殖系统结石，使血细胞丧失携氧工作能力，造成组织氧气不足，出現皮肤和嘴巴乌青、头疼头晕、恶心干呕、发慌等食物中毒症状，情况严重还能至死。