杏干的热量有多高？
发布时间：2021-11-18 11:28:30
5、制干：一种是当然制干，将历经熏硫的果子放到竹匾或晒场上，太阳底下曝晒，晒制五至七成时，叠置晾干至水分含量为16-18%。干燥率约为5：1。另一种是人工服务制干，将熏过硫的杏果放到烘盘里，送进烘干房。烘干房初温为50-55℃，终温70-80℃，经10-12钟头，可制干到需要的水分含量。
6、蒸软：将干躁后的制成品放木箱包装中蒸软3-4天，使內外水份平衡。
7、包裝：依据制成品的品质开展等级分类。将颜色差、干湿度不够及其粉碎果片拣出后，就可以包裝。
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