水豆腐还有一个别称称为南豆腐，说白了便是沿海地区风靡的一种豆腐种类。而水豆腐与嫩豆腐较为起來做法也是类似的，只不过是在点卤的过程中将卤料换为了嵌缝石膏，由于熟石膏制做出去的水豆腐口味会更加滑爽细致。在商场里出售水豆腐的情况下，大伙儿一定全是常常看到罐装的水豆腐出售，因此罐装水豆腐出售怎样吃?

罐装嫩豆腐怎么做汤谱大全

杭州西湖嫩豆腐汤

原材料

油炸豆腐200克　　瘦猪肉60克　　荸荠20克　　平菇20克　　青辣椒1个　　小辣椒1个　　姜片1一小块　　木薯淀粉适当　　植物油500克　　(实油耗50克)　　芝麻油1小勺　　辣椒油1小勺　　大骨汤2一茶匙　　食盐1小勺　　鸡精小勺